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没有低价 没有促销 却实现水果销售翻番——一场来自“小绿”的水果青春盛宴

宣布时间:2018-01-05

   俗话说:只有淡季的头脑,没有淡季的销售。实亿国际超市生鲜事业部针对气温下降水果销售趋缓的征象,自动出击、营采联动、团结选品、大胆实验,于12月尾在滨江苑店组织了一场以主顾体验为主的情绪营销。营采细密配合,大胆引进菠萝蜜、榴莲、北纬23度蜜瓜等高端水果品种,在现场与主顾举行现剥及口推服务互动,注重主顾试吃感受,7个高端水果单品实现了水果种别销售翻翻的效果,有用挖掘了门店高端水果的主顾消耗潜力。

   菠萝蜜因其口感及富厚的营养价值深得主顾喜欢,但因其体积大、硬度高、剥切难度大,门店一直不敢谋划。为了应对冬季市场需求,最大限度挖掘市场潜力,越是痛点难点越是要敢于突破实验,在滨江苑店实验一次现场现剥菠萝蜜服务!菠萝蜜不会剥怎么办?生鲜事业部营运职员网上百度视频,专业水果店调研偷学,现场下手探索,终于掌握了菠萝蜜的剥切要领,并对门伙计工举行现场培训与指导,部长、督导、门店店长及员工轮替上阵,跃跃欲试挑战痛点。

   琳琅满目的免费品尝水果商品,看起来是不是就有试吃的欲望呢?

   有了好的品种,有了好的面销,更主要的是要有好的主顾体验。生鲜事业部营运中心现场对门店原有的情景区举行调解改善,将操作台、打包机所有植入到情景区,在现场举行剥菠萝蜜、现剥榴莲、现切凤梨等增添主顾体验感,再将琳琅满目的商品与之围绕,7个单品组织专人强势试吃口推,极大增强了主顾“逛”的体验与感受,引发主顾通过购置来释放知足感。

   7个水果推广单品三天共实现销售环比增幅418.76%。极大的增强了门店谋划高端水果的信心与刻意,华侨城、积玉桥二店等门店店长也信心满满,起劲学习剥切技巧及操作模式,通过做好高端水果的销售提升门店水果类销售,生鲜事业部会将此销售模式在下一步逐步举行培训与推广。

   随着主顾消耗行为的转变与升级,主顾对购物的个性化、自动化、专业化需求逐步增大。生鲜事业部将用“更高更快更专心”的情怀做生鲜!一直提升消耗体验,力争让“小绿”迸发新的光线。

实亿国际(中国大陆)官方网站

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(超市公司生鲜事业部)

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